обед
Обед без обид. Традиционный славянский
обед
ПРИЯТНОГО
АППЕТИТА
ТРАДИЦИОННЫЙ СЛАВЯНСКИЙ ОБЕД
Борщ,
блинчики обед морс - это традиционная
славянская еда, которая подавалась к
столу обед в будни, обед по праздникам. Мы
поколениями привыкали к ней. И сейчас
многие не мыслят жизни без этих нехитрых
блюд, простых в приготовлении обед вместе с
тем вкусных обед питательных.
БОРЩ
«ЗДОРОВЬЕ»
Как
приятно в холодный зимний день отведать
горячего борща! Кроме того, борщ очень
полезен, так как он не слишком калориен и,
как любой овощной суп, богат витаминами.
Основной составляющей блюда является
свекла. В мире существует огромное
количество рецептов приготовления
борщей. Предлагаем вам один из них.
Вам потребуются:
1
средняя свекла,
400 г капусты,
1 средняя морковь,
2 картофелины,
2 луковицы,
1 помидор (по желанию),
по половине пучка укропа,
петрушки, сельдерея обед базилика,
лавровый лист,
душистый перец,
соль,
чеснок,
сметана (по вкусу).
Отварите в 2 литрах
воды предварительно нарезанные
половинку свеклы, 1 луковицу обед стебли от
приготовленной зелени. Как только вода
приобретет розовый цвет, выньте из
бульона овощи обед процедите его. Доведите
бульон до кипения обед положите в него
нарезанный кубиками картофель. Помидор
обдайте кипятком, очистите от кожицы и
тоже положите в бульон. Добавьте мелко
нашинкованную капусту обед натертую на
крупной терке морковь, посолите. Остаток
свеклы натрите на крупной терке и
примерно половину ее спассеруйте с 1
луковицей. Пропустите эту смесь через
дуршлаг в суп. Так же поступите с
помидором из супа. Добавьте в суп вторую
половину тертой свеклы, 3 лавровых листа, 5
горошин душистого перца, измельченную
зелень. Когда суп закипит, снимите
кастрюлю с огня, дайте борщу постоять 5
минут обед подавайте с чесноком обед сметаной.
Общее время кипения примерно 30 минут.
Особый вкус борщ приобретает через сутки.
БЛИНЧИКИ
С МЯСОМ
Вряд ли можно
найти более популярное блюдо
традиционной русской кухни, чем блины.
Для славян-язычников блины, круглая форма
которых напоминала форму солнца, были
ритуальным блюдом. На Руси блинами
кормили роженицу. Блины считались
обязательным угощением на масленицу.
Для наших очень далеких предков
приготовление блинов было целым ритуалом.
Пекли их из разнообразной муки - ячменной,
просяной, гороховой, овсяной, гречишной.
Именно гречневые блины считались в
старину самыми вкусными. Будущий блинный
пир всегда держался в тайне. Опару
приготовляли вечером вне дома, у
источника воды.
Вам
потребуется:
400
г мяса,
2 луковицы,
1 морковь,
4 яйца,
5 столовых ложек муки,
0,5 литра молока,
1 столовая ложка
подсолнечного масла,
соль,
сахар,
сливочное масло (по вкусу).
Приготовление
блинчиков
Яйца, соль обед сахар взбейте
миксером или вилкой. Добавьте муку и
перемешайте до получения однородной
массы. Постоянно помешивая, влейте молоко
и подсолнечное масло. Выпекайте на
предварительно разогретой сковородке.
Тесто периодически помешивайте.
Приготовление
начинки
Мясо отварите вместе с
морковью обед 1 луковицей, остудите и
пропустите через мясорубку вместе с
предварительно обжаренной второй
луковицей. Добавьте 50 мл бульона, в
котором варилось мясо. Тщательно
перемешайте.
Блинчики, начиненные
мясом, обжарьте на сливочном масле и
подайте со сметаной.
МОРС
Морс - очень
простой в приготовлении напиток. Делают
его из сока - ягодного, фруктового,
овощного - с добавлением воды, сахара или
меда. Морс можно приготовить обед из варенья.
Чтобы морс не покрылся пеной, используйте
только кипяченую воду. Сахар лучше
растворять в горячей воде. Но подается
напиток охлажденным. Для улучшения вкуса
можно добавить в сок нарезанный
кружочками лимон или апельсин.
Самые распространенные морсы -
клюквенный, облепиховый, брусничный и
морсы из варенья - малинового,
клубничного обед смородинового.
МОРС
ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД
(клюквы,
облепихи или брусники)
Вам потребуется:
1
стакан ягод,
0,5 стакана сахара (или 100 г
меда),
1 л воды.
Ягоды переберите,
промойте, разотрите. Выжмите сок. Отжимки
залейте водой обед прокипятите. Отвар
процедите. Добавьте сахар или мед, влейте
сок обед остудите.
МОРС
ИЗ ВАРЕНЬЯ
Вам потребуется:
200 г варенья,
1 лимон,
800 мл воды.
Разбавьте варенье
теплой кипяченой водой, процедите,
добавьте лимонный сок.
МОРС
ЯБЛОЧНЫЙ
Вам потребуется:
150 г яблок,
1 л воды,
120 г сахара (если яблоки
кислые, количество сахара можно
увеличить).
Яблоки помойте,
натрите на крупной терке, выжмите сок (можно
воспользоваться соковыжималкой). Отжимки
залейте горячей водой, проварите 10-15
минут, настаивайте в течение получаса,
процедите, добавьте сахар, отжатый сок и
еще раз процедите.
МОРС
ЛИМОННЫЙ (АПЕЛЬСИНОВЫЙ)
Вам потребуется:
1 лимон или апельсин,
1 л воды,
150 г сахарного песка.
Выжмите сок из лимона (апельсина).
Мелко нарежьте цедру обед обдайте кипятком
для удаления горечи, залейте водой и
проварите 10-15 минут. Отвар процедите,
добавьте сахар обед сок лимона. Подавайте
холодным, можно со льдом.
МОРС
СВЕКОЛЬНЫЙ
Вам потребуется:
200 г свеклы,
1л воды,
100 г сахара,
1 лимон.
Свеклу промойте,
очистите, натрите на мелкой терке,
выжмите сок (можно с помощью
соковыжималки). Отжимки залейте горячей
водой обед проварите 15-20 минут. К концу варки
добавьте сахар, лимонный сок обед отжатый
сок свеклы. Доведите до кипения, но не
кипятите, затем процедите обед охладите.
разделы
цвет город
билет russia music awards
диспетчеризация
кострома коммерческий
фирменный флаг
купить яйцеварку
телематические служба
сенсорный дисплей
конвейер шнековый
узи
стелаж
договор суррогатный мать
цвет гармония
холодильник neff
icq купить
цвет камуфлир
беременность род
беременность род
беременность род
беременность род
фирменный флаг
куллер 478
грунт
концентрирование кислорода
холодильник оптом
слименд лифт
ubiquam
колокейшн
фасадный покрытие
купить стиральный
куллер
срочный перевод
длинный нард
надпись кружок
сдача ielts
рак простата
квантовый медицина
inerta краска
электро лаборатория
этикетировщик
зал аэробика
inerta краска
трехфазный электросчетчик
обед